Scottish Pancakes

Excellent pour le petit déjeuné, Parfait au goûter que dire plus...

Ingrédients:
100g de Farine
50g de Sucre  cristallisé, roux ou cassonade c'est vous qui voyez
1 Oeuf
Lait
Sel
Huile  pas d'huile de colza

Mélanger la farine, le sucre et une pincée de sel
Ajouter l'oeuf puis le lait pour délayer.
Laisser reposer 30min si vous étés pressé vous pouvez les faire cuire directement.
Un peut d'huile dans la poêle et le tour est joué

Bon Appetit !!!